terça-feira, 8 de dezembro de 2015

O melhor e mais fácil bolo de cenoura do mundo

Olá meus amores, 

      Tudo bem? Partiu fazer gordice? hahahahahaha.
      Gente, pa-ra tuuu-do!!!!! Esse bolo ficou uma perdição, meu esposo queria comer inteiro de um vez. 

Então vamos a receita porque é tão fácil que é impossível errar.

INGREDIENTES DO BOLO

04 cenouras médias raladas
04 ovos inteiros
02 xícaras de açúcar
03 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de óleo
01 colher de sopa, bem cheia, de fermento (é aquele fermento para bolos)
01 pitada de sal

INGREDIENTES DA CALDA/RECHEIO

1 e 1/2 xícara de leite em pó
1/2 xícara de achocolatado em pó
01 copo de água mineral ou filtrada
Açúcar à gosto (opcional se usar achocolatado e obrigatório se usar chocolate em pó)

PREPARO DO BOLO

Bata no liquidificador os quatro ovos, a cenoura e o óleo por aproximadamente 3 minutos
Acrescente o açúcar e bata por mais quatro minutos
Despeje a mistura num recipiente e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando
Misture de preferência com batedor de claras (fouet). Depois de colocar todo o trigo, você vai obter uma massa de bolo bem pesada, observe a consistência no vídeo e caso necessário adapte a sua quantidade de farinha de trigo para que fique um bolo fofinho e molhadinho, huuuummm dá água na boca!!!
Depois adicione o fermente e misture; e
Por fim adicione o sal e misture novamente
Unte uma forma de bolo, de espessura bem alta, com margarina e farinha de trigo
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, lembre-se de não abrir o forno antes de passar os primeiros vinte minutos, se você fizer isso seu bolo pode ficar solado e isso estragaria a felicidade de comer um bolo fofinho e delicioso.

PREPARO DA CALDA/RECHEIO
A calda não tem mistério, é só colocar todos os ingredientes numa panela e levar e colocar em fogo médio, mexendo sempre até adquirir a consistência que você deseja. 

Voiala!!!!! Como eu disse no início desta receita: 

#partiugordice huuuummm.



 Lembrando que três dias na semana tem post aqui no blog e que dois dias tem vídeo no Canal do Youtube. Mas, vocês também podem me encontrar todos os dias no Facebook e no Instagram, então segue lá. Até mais, beijocas e tenham uma ótima semana.




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