quinta-feira, 8 de maio de 2014

Receita de estrogonofe de frango light - Operação madrinha up date 001

Olá meus amores, 


 




Este é o primeiro up date da operação madrinha. Confesso que nos últimos dias tenho escorregado bastante na dieta e nos maus hábitos, como dormir pouco e tomar cerveja, por exemplo, além do tal sedentarismo, pois a semana foi tão corrida que eu não consegui me exercitar. 

Hoje fiz a minha primeira pesagem e havia perdido 400g acho que poderia  ter sido muito mais. Passada esta fase de escorregadas, resolvi retomar a dieta e a atividade física à todo vapor. Para nos inspirar vou deixar aqui embaixo uma receitinha de estrogonofe light que tem apenas 240 calorias. 


Agora é só se deliciar e força na dieta porque #manaqueémananãodeita



Ingredientes: 



180g de peito de frango cortado em cubinhos

01 cebola grande picada ou ralada
03 dentes de alho amassados
1/2 xícara de chá de molho de tomate (de preferência caseiro)
01 xícara de chá de champignon (opcional, se você não colocar fica menos calórico. Eu não ponho mas a receita original tem o champion)
01 porção de manjericão
01 colher de chá de molho inglês (só uma colher!)
01 colher de chá de mostarda
01 colher de chá de catchup
01 xícara de chá de leite desnatado
01 colher de sopa de farinha de trigo 
01 colher de sopa de azeite 
01 colher de sopa de requeijão light
Cheiro verde à gosto. 


Preparo:



Doure o alho e a cebola no azeite

Acrescente o frango e deixe dourar
Você pode ir acrescentado água aos poucos
Acrescente o molho de tomate, o champignon, o molho  inglês, a mostarda, o catchup e o requeijão
Acrescente um pouco mais de água (a quantidade de água vai ser equivalente a quantidade de molho que você quer)
Dissolva a farinha de trigo no leite desnatado
Baixe o fogo e acrescente o leite com a farinha
Por último, acrescente o champignon mexendo sempre e assim que o molho estiver na consistência que você quer pode tirar do fogo. Polvilhe o cheiro verde picado por cima e pronto, é só se deliciar. 


Bom apetite, gente!


Um beijoca TodaCacheada para vocês e até mais!

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